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Azafrán del Jiloca>Azafrán Superior

Azafrán Superior Hay 7 productos.

Mostrando 1 - 7 de 7 Productos
  • ESTUCHES DE AZAFRAN NUEVO DEL AÑO Formatos 0,25 / 0,50 / 1 / 2 / 4gr. Envio especial formato 4gr. Azafrán de Ultima Cosecha, Cat. Superior Rendimiento por 1gr: 50 comensales Usos: Se puede utilizar en todo tipo de guisos, sopas, arroces, postres, repostería, etc. Propiedades saludables: Visión, digestivo, etc. Premio internacional a la calidad Superior Taste Award calificación Sobresaliente Estrella de Oro a la Excelencia Profesional Azafrán de Gran calidad Artesanía Alimentaria de Aragón Presentado en Estuche de metacrilato Propiedades gastronómicas: Color, sabor y aroma Baluarte de Slow FoodPrecio Unidad

    2,75 €
  • CAJITA DE CARTON CON ESTUCHE DE AZAFRAN SUPERIOR DEL AÑO Formatos 0,25 / 0,50 / 1gr Premio Internacional a la calidad sobresaliente Superior Taste Award Azafrán de última cosecha, Cat. superior Estrella de Oro a la Excelencia Profesional Usos: Se puede utilizar en todo tipo de guisos:arroces, sopas, salsas, guisos, etc. Presentado en Cajita de cartón con ventana Azafrán de Gran calidad Artesanía Alimentaria de Aragón Rendimiento x 1gr: 50 comensales Propiedades Gastronómicas: color, sabor y aroma Baluarte de Slow Food Propiedades saludables: digestivo, visión, etc.Precio Unidad

    3,05 €
  • BOTE DE CRISTAL AZAFRÁN NUEVO DEL AÑO "SUPERIOR" Formatos 0,25 / 0,50 / 1 / 1,5 / 2 / 3 / 5 / 8 / 10gr. Envio especial formatos 5 / 8 / 10gr. Baluarte de Slow Food Propiedades gastronómicas: Color, sabor y aroma Rendimiento x 1gr: 50 comensales Artesanía Alimentaria de Aragón Propiedades Saludables: Visión, Digestivo, etc. Azafrán de última cosecha, Cat. Superior Premio internacional a la calidad Superior Taste Award, calificacion Sobresaliente Presentado en Bote de cristal Usos: Se puede utilizar en todo tipo de guisos: salsas, arroces, sopas, guisos, postres, etc. Estrella de Oro a la Excelencia Profesional Azafrán de Gran CalidadPrecio Unidad

    3,30 €
  • BOTE AZAFRÁN MOLIDO SUPERIOR Formatos 1 / 2 / 5 / 10 / 15gr. Propiedades saludables: Digestivo, visión, etc. Baluarte de Slow Food desde 2004 Azafrán de última cosecha, Cat. superior Rendimiento x 1gr: 50 comensales Usos: Se puede utilizar para todo tipo de guisos, sopas, arroces, salsas, postres, etc. Premio internacional a la calidad Superior Taste Award, calificación sobresaliente Presentado en bote de cristal Propiedades Gastronómicas: color, sabor y aroma Estrella de Oro a la excelencia profesional Azafrán de Teruel, de gran calidad Artesanía Alimentaria de Aragon, sello de calidad diferenciadaPrecio Unidad

    8,30 €
  • AZAFRAN TRITURADO SUPERIOR Formatos 1 / 2 / 5 / 10 / 15gr. Envio especial para 5 / 10 / 15gr. El azafrán triturado está listo para ser añadido sin perder tiempo en deshacerlo, con la ventaja de conservarse mejor en el tiempo que el azafrán molido. Estrella de Oro a la Excelencia Profesional Usos: Sirve para todo tipo de guisos, salsas, cremas, sopas, postres, etc. Presentado en bote de cristal Premio Superior Taste Award calificación Sobresaliente Azafrán de gran calidad obtenido en tierras del Jiloca, Teruel Propiedades Gastronómicas: Color, sabor y aroma Baluarte de Slow Food Propiedades saludables: Digestivo, vision, etc. Artesanía Alimentaria de Aragón Rendimiento x 1gr: 50 comensales Azafrán de última...

    15,30 €
  • BOLSA DE AZAFRÁN EN HEBRA SUPERIOREnvio especial formatos 5 / 10 / 15 / 20 / 30gr. Presentación: Bote de cristal Premio internacional a la calidad Superior Taste Award, calificacion Sobresaliente Azafrán de Teruel, de gran calidad Estrella de Oro a la excelencia profesional Propiedades Gastronómicas: Color, sabor y aroma Artesanía Alimentaria de Aragón, sello de calidad diferenciada Rendimiento x 1gr: 50 comensales Azafrán de última cosecha, Categoría Superior Baluarte de Slow Food Propiedades saludables: Digestivo, Visión, etc. Usos: Se puede utilizar en todo tipo de guisos, sopas, arroces, salsas, postres, etc.Precio Unidad

    33,85 €
  • ESPECIERO METALICO AZAFRAN NUEVO DEL AÑO Envío especial formatos 5gr / 8gr / 10gr. Azafrán de Teruel, de gran calidad producido en Monreal del Campo Estrella de Oro a la Excelencia Profesional Propiedades Gastronómicas: Color, sabor y aroma Presentado en Especiero metálico Artesanía Alimentaria de Aragón, marca de calidad diferenciada Baluarte de Slow Food desde 2004 Propiedades saludables: Visión, digestión, etc. Usos: Se puede utilizar en todo tipo de guisos, sopas, arroces, salsas, postres, etc Rendimiento x 1gr: 50 comensales Azafrán de última cosecha, Categoría Superior Premio internacional a la calidad Superior Taste Award, calificación SobresalientePrecio Unidad                         

    34,95 €
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El Azafrán Superior es el azafrán recolectado en la última cosecha

Es nuevo y por esta razón mantiene su potencial organoléptico (Sabor, color y aroma) en su máximo exponente.

Premiado a la calidad en el Superior Taste Award con calificación Sobresaliente.

El potencial de este azafrán le confiere un rendimiento muy alto, si se usa bien con un gramo se puede hacer un guiso para 50 comensales.

Proviene de campos de cultivo sin la certificación eco, pero los procesos de obtención son tradicionales y cuidando al máximo la flor para que llegue fresca a la mesa donde se realiza el desbrizne "monda" de forma manual para obtener el azafrán del modo mas cuidadoso y que tras el tostado tenga una calidad superior.

El tostado del azafrán es una de las labores mas delicadas de todo el proceso a seguir para obtener el azafrán, por esta razón lo realizan artesanos con muchísima experiencia en la labor y obtener un azafrán de máxima calidad.

Antes del envasado es seleccionado y se le realiza una limpieza para retirar los posibles restos florales que pueda tener, el envasado se realiza por Azafranes Jiloca que desde 1993 suministra un azafrán de calidad reconocida internacionalmente.