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Productos Gourmet>Vinos y Licores

Vinos y Licores Hay 16 productos.

Mostrando 1 - 12 de 16 Productos
  • Vino Crial Tinto JovenD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: Garnacha, tempranillo, syrah. Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura servicio: 12-16ºC Elaboración: Tras unos rigurosos controles de calidad de la uva en nuestras parcelas de Garnacha y Syrah al igual que los realizados en bodega, hicieron que se elaborara dicho vino con las partidas de uva mejor adaptadas hacia nuestro producto. Uvas de elevada calidad procedentes de las localidades de Lledó y Cretas. Ya en bodega, se procedió a realizar la extracción de la rapa y ruptura del grano. Se puso en tinas de acero inoxidable, y en ellas se realizó la fermentación alcohólica, ésta se dio a temperatura controlada...

    4,55 €
  • Vermouth La Magallonera 75cl.D.O./Zona:  Aragón, España Tipo de vino: Maceración de hierbas Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 7ºC El vermouth es un licor muy antiguo de procedencia italiana, este licor se elabora con un complejo proceso de maceración de diferentes hierbas que son el cilantro, clavo, ajenjo y jengibre. El vermouth es un licor muy aromático que y su olor recuerda a las hierbas utilizadas para su maceración. Su sabor mantiene un equilibrio entre dulzor y amargor. Se recomienda su consumo muy frío, acompañado de hielo y una rodaja de naranja       Recomendado como aperitivo       Precio Unidad

    5,50 €
  • Moscatel La Magallonera 75cl.D.O./Zona:  Aragón, España Tipo de vino: Vino de Licor Variedad: Moscatel Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 7ºC Nota de Cata:  Amarillo limón con reflejos ambarinos. Olfativamente de lo mejor: miel, azahar, algo de cítricos sin dejar de lado el evidente bouquet alcohólico propio del vino de postre. Muy aromático. Entrada dulce y etílica que “empalaga” con gusto la boca, desarrollo que recuerda a frutos secos (almendra) y un toque de naranja amarga. Sorbo a sorbo se descubre al limón como aliado de esta delicia. Final más corto que largo culminado con una leve astringencia final para dar categoría y redondez a este moscatel.      Recomendado como aperitivo o...

    5,50 €
  • Ruberte Rosado Garnacha Selección 2017D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de vino: Rosado Joven Variedad: Garnacha 100% Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 12ºC Elaboración: Su frescura y su juventud hacen que la variedad Garnacha en una fermentación tradicional, haya sabido encontrar el sabor necesario para disfrutar de un placer por descubrir, el impulso joven de la tercera generación de Ruberte y la ilusión que ponen para elaborar nuevos caldos se demuestra con este Rosado Garnacha en el que se puede apreciar la mezcla entre la innovación y la tradición. Nota de Cata:  Color rosa, cereza no muy madura. Es una explosión de fruta, frutos silvestres y una sensación dulzona. Suave, tiene una...

    5,95 €
  • Ruberte Blanco Seleción 75cl.D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de vino: Blanco Joven Variedad: Moscatel de Alejandría de Grano gordo 100% Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 5ºC Elaboración: El impulso de la tercera generación de Ruberte nos ofrece un vino joven criado a los pies del Moncayo, elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Alejandría de Grano Gordo 100%, la recolección se realiza manualmente. Nota de Cata:  Destellos verdosos y con dorados, elegantes y frescos aromas de frutas y flores, amable y largo final de boca Premios: Bacchus de Oro 2016  /  A la mejor bodega 2017 por la Real Academia Aragonesa de Gastronomía      Recomendado con marisco, pescado, arroces y pasta...

    5,95 €
  • Vino Crial Lledó Tinto CrianzaD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 50% Garnacha, 25% syrah y 25% Cabernet Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura servicio: 16-18ºC Elaboración: Caldo elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes de nuestras parcelas situadas en Lledó. Las uvas entraron en bodega en su mejor punto de madurez tras una rigurosa selección realizada en campo. La fermentación se dio con una temperatura entorno a los 28/30ºC. Durante ésta se realizaron los remontes oportunos para obtener un caldo apropiado para la crianza en barrica y el posterior envejecimiento en botella. Nota de Cata: Posee un color rojo rubí limpio y brillante. Destacan...

    6,10 €
  • Vino Torubio TintoD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 50% Garnacha 50% Merlot. Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 15ºC Elaboración: Se produce mediante una fermentación por separado de sus dos varietales, Garnacha y Merlot, con un ensamblaje final al cabo de 5 meses en depósito de acero. Nota de Cata: Es un vino de color rojo cereza con reflejos violáceos. Llamativa y potente nariz, con predominio de notas golosas, caramelo de nata y regaliz. Boca fresca y final largo.  Recomendado con Arroces de pato o de montaña, carnes rojas de ternera o jabalí. Platos recomendados cola de buey, ternasco de Aragón o simplemente unas tostadas de foie.       Precio Unidad

    6,20 €
  • Vino Naturalis Mer Negre RoureD.O./Zona: Terra Alta Tipo de Vino: Tinto Ecológico Variedad: Garnacha Tinta y Cabernet Sauvignon. Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 12-16ºC Elaboración: Uvas seleccionadas de las mejores viñas ecológicas. El racimo de uva es despalillado, estrujado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención, solamente remontados diarios hasta el final de la fermentación alcohólica. Terminada ésta, se sangra el vino por gravedad a cubas de cemento donde arrancará la fermentación maloláctica sin adición de bacterias lácticas. Una vez terminada, pasa a cubas de 300l de roble francés donde permanecerá...

    6,95 €
  • LICOR DE HIERBAS CON AZAFRÁN Formatos 0,20l. / 0,50l. El licor de Azafrán está elaborado mediante maceración de hierbas con principios digestivos y aromáticos Licor de bajo grado (23º) con un sabor cítrico y dulce muy intenso El color dorado es obtenido de forma natural por el azafrán Se debe de tomar frío y se puede tomar con hielo Mantener en frigorífico, no en congelador ya que se puede congelar al ser de bajo grado Perfecto para una sobremesa y complementar algún tipo de dulcesPrecio Unidad

    8,35 €
  • Vino Cloteta Garnacha IndígenaD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Garnacha Peluda Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 15ºC Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 4 meses en barricas de roble americano y francés de 300 L. Clarificación con proteinas de origen vegetal. Nota de Cata: Presenta un color rojo cereza con ribete violáceo, siendo intenso en nariz y destacando los aromas a frutos rojos entremezclados con especias y sutiles tostados. En boca es sabroso, equilibrado y con un largo postgusto.       Recomendado para carnes rojas.       Precio Unidad

    8,40 €
  • Vino Tresor 2015D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de Vino: Tinto Crianza Variedad: 100% Garnacha Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura servicio: 18 ºC Elaboración: El proceso de vinificación se hace en depósito abierto usando técnicas de maceración en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realiza muy lentamente para conseguir mayores aromas a fruta, muy típicos de esta variedad de uva. Elaborado con una selección de Garnachas de viñedos de más de 10 años, envejecida durante 8 meses en Barricas de Roble Nota de Cata:Intenso color rojo cereza picota, ribete violáceo, de capa media/alta, frutos rojos maduros, con notas picantes y balsámicas, en boca es sedoso, redondo y tiene buena acidez...

    8,85 €
  • LICOR DE AZAFRÁN Y ORO Formatos 20cl /50cl. Licor elaborado mediante maceración de varias hierbas con principios digestivos y aromaticos Se recomienda tomarlo frío Licor de bajo grado (23º) con sabor intenso, notas dulces y cítricas a la vez Si se busca un regalo especial y diferente es un producto perfecto El Oro le concede una presencia, al licor ,digna de grandes ocasiones El color dorado del licor se obtiene al añadirle el mejor azafránPrecio Unidad

    9,85 €
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VINOS Y LICORES

La vid se ha ido extendiendo gracias a sus características adaptativas, ha requerido pocos cambios genéticos para adaptarse a su cultivo a las diferentes zonas, posee unos bajos requerimientos de agua y minerales, crece en tierras donde otros frutales no crecerían, gracias a su capacidad regenerativa permite una recolección intensiva.

Esta adaptabilidad fue una de las claves de su expansión a lo largo de Europa, así como en la mayoría de los climas templados de la tierra. Uno de los mayores cambios que sufrió la vid fue cuando, en la antigüedad, se convirtió por selección artificial de una variedad "salvaje" a una "domesticada" (hermafrodita), se desconoce en la actualidad las razones de este cambio. Pronto se pudo comprobar que el vino era la suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altura, horas de luz, etc.

Muchas de las grandes culturas del mediterráneo así como Oriente Próximo reclaman haber inventado ellos mismos el proceso de vinificación atribuyendo su descubrimiento a un héroe local o a una divinidad agraria. Pero el caso es que el comercio y la expansión de algunas culturas e imperios ha hecho que el vino y su cultivo se fuese extendiendo por diversas regiones de la Tierra, adoptando nuevos sabores y aromas. El vino (al igual que otros alimentos básicos) aparece en la cultura cargado de simbolismo. La capacidad adaptativa de la uva a diferentes climas y suelos, su alto rendimiento, es la única fruta que retiene en su interior cantidades de un inusual ácido denominado tartárico que favorece la acción de las levaduras . Se puede decir que en la actualidad la uva es la fruta más recolectada a nivel mundial, siendo el 70% de la misma dedicado a la producción de vino.

 

Vino D.O. Cariñena

El vino Cariñena Denominación de Origen es un vino que se produce en la Comarca del Campo de Cariñena, en la Provincia de Zaragoza

La ubicación de los viñedos, sobre todo los que están a mayor altura, que están en terrenos muy pedregosos, dan unas características únicas a estos vinos de Aragón.

Por esta razón se autodenomina el Vino de las Piedras. Es además, junto con la de Jerez, la Denominación de Origen más antigua de España en cuanto a vino se refiere (1.933).

El terreno está compuesto por suelos pedregosos, aluviales, silíceos, con poca sal, sueltos y permeables.

 

Vino D.O. Campo de Borja

La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo.

 

Vino D.O. Somontano

La Denominación de Origen Somontano se asienta en la provincia de Huesca, fue creada en 1984,cuenta con una extensión de 4.400 hectareas, cerca de 35 bodegas y 450 viticultores, el clima es de origen continental resguardado por la muralla que ejerce el Pirineo Aragonés, el suelo contiene arenisca y arcilla, asi como piedra caliza y material aluvial. Los vinos de esta D.O. presentan unas características muy peculiares, son de muy buena graduación alcoholica, afrutados y con una acidez muy bien encajada, son muy del gusto actual y con la Garnacha como principal atractivo, las variedades foráneas blancas también se adaptan excepcionalmente al terreno

 

Vino D.O. Calatayud

La Denominación de Origen Calatayud se asienta en la provincia de Zaragoza, se instauró en 1990, con una extensión de 8.000 hectareas de viñedo y unos 1.050 viticultores, sus viñedos gozan de una altitud media entre 550-800 metros, la textura de sus suelos están compuestos por gravas, pizarras rojas, pizarras grises y margas y su clima se caracteriza por la continentalidad de la zona. Los vinos de esta D.O. se centran en la variedad tinta Garnacha y sus tintos opulentos, carnosos, llenos de fruta y calidez, cabe destacar la mención “Calatayud superior”, donde encontraremos vinos únicos procedentes de viñedos de mas de 50 años de vida, y que mínimo deberán llevar un 85% de la variedad Garnacha en su composición varietal.