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Naturalis Mer Negre Roure
Vino Naturalis Mer Negre RoureD.O./Zona: Terra Alta Tipo de Vino: Tinto Ecológico Variedad: Garnacha Tinta y Cabernet Sauvignon. Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 12-16ºC Elaboración: Uvas seleccionadas de las mejores viñas ecológicas. El racimo de uva es despalillado, estrujado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención, solamente remontados diarios hasta el final de la fermentación alcohólica. Terminada ésta, se sangra el vino por gravedad a cubas de cemento donde arrancará la fermentación maloláctica sin adición de bacterias lácticas. Una vez terminada, pasa a cubas de 300l de roble francés donde permanecerá...
6,95 €Cloteta Garnacha Indigena
Vino Cloteta Garnacha IndígenaD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Garnacha Peluda Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 15ºC Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 4 meses en barricas de roble americano y francés de 300 L. Clarificación con proteinas de origen vegetal. Nota de Cata: Presenta un color rojo cereza con ribete violáceo, siendo intenso en nariz y destacando los aromas a frutos rojos entremezclados con especias y sutiles tostados. En boca es sabroso, equilibrado y con un largo postgusto. Recomendado para carnes rojas. Precio Unidad
8,40 €Torubio Tinto
Vino Torubio TintoD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 50% Garnacha 50% Merlot. Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura servicio: 15ºC Elaboración: Se produce mediante una fermentación por separado de sus dos varietales, Garnacha y Merlot, con un ensamblaje final al cabo de 5 meses en depósito de acero. Nota de Cata: Es un vino de color rojo cereza con reflejos violáceos. Llamativa y potente nariz, con predominio de notas golosas, caramelo de nata y regaliz. Boca fresca y final largo. Recomendado con Arroces de pato o de montaña, carnes rojas de ternera o jabalí. Platos recomendados cola de buey, ternasco de Aragón o simplemente unas tostadas de foie. Precio Unidad
6,20 €Crial Tinto Joven
Vino Crial Tinto JovenD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: Garnacha, tempranillo, syrah. Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura servicio: 12-16ºC Elaboración: Tras unos rigurosos controles de calidad de la uva en nuestras parcelas de Garnacha y Syrah al igual que los realizados en bodega, hicieron que se elaborara dicho vino con las partidas de uva mejor adaptadas hacia nuestro producto. Uvas de elevada calidad procedentes de las localidades de Lledó y Cretas. Ya en bodega, se procedió a realizar la extracción de la rapa y ruptura del grano. Se puso en tinas de acero inoxidable, y en ellas se realizó la fermentación alcohólica, ésta se dio a temperatura controlada...
4,55 €Crial Lledó Tinto Crianza
Vino Crial Lledó Tinto CrianzaD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 50% Garnacha, 25% syrah y 25% Cabernet Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura servicio: 16-18ºC Elaboración: Caldo elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes de nuestras parcelas situadas en Lledó. Las uvas entraron en bodega en su mejor punto de madurez tras una rigurosa selección realizada en campo. La fermentación se dio con una temperatura entorno a los 28/30ºC. Durante ésta se realizaron los remontes oportunos para obtener un caldo apropiado para la crianza en barrica y el posterior envejecimiento en botella. Nota de Cata: Posee un color rojo rubí limpio y brillante. Destacan...
6,10 €Lagar d´Amprius Syrah + Garnacha
Vino Lagar d´Amprius tintoD.O./Zona: Bajo Aragon, Comarca del Matarraña Tipo de Vino: Tinto Variedad: 65% Syrah y 35% Garnacha Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura servicio: 14 ºC Elaboración: Las cepas Syrah de 6 años y de 5 años la Garnacha son especialmente cuidadas para que se obtenga de ellas un fruto de excelente calidad. Limitación extrema de producción de 1,5 kg/cepa. La vendimia se realiza siempre por la noche, buscando recoger la uva a la temperatura mas baja posible. Tras el embotellado, el vino reposo en botella durante 12 meses antes de salir al mercado. Es un vino que presenta una evolución positiva en la botella por lo menos durante 4 años. Nota de Cata: Vino tinto color rojo carmesí de capa...
10,95 €
