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Productos Gourmet>Vinos>D.O. Cariñena

Opiniones

¡Lo más vendido!

D.O. Cariñena Hay 11 productos.

Mostrando 1 - 11 de 11 Productos
  • CARE GARNACHA D.O./Zona: Cariñena - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha- Syrah Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez.Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frío (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC.Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 4 meses....

    4,85 €
  • CARE NOVEAU D.O./Zona: Cariñena - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Tempranillo - Garnacha Grado de alcohol: 12% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Tras la vendimia manual en cajas, se realiza una selección de la uva en el propio viñedo. El trabajo de campo se realiza en las horas más calurosas del día para que la uva tenga unos 22-23ºC.Para la fermentación por maceración carbónica, la uva se introduce entera (sin despalillado ni estrujado) en los depósitos, que se mantienen saturados de anhídrido carbónico durante 48 horas. Así se produce en el interior de cada grano una fermentación intracelular debida a la actuación de la enzimas de la uva y no a las levaduras como en otros procesos de...

    5,00 €
  • VIÑA ARAZU D.O./Zona: Cariñena - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha - Tempranillo Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Nota de Cata:  Color cereza intenso, con agradables aromas frutales. En su paso en boca es suave y equilibrado.      Recomendado con carnes, asados, quesos curados o semicurados       Precio Unidad

    2,75 €
  • CARE CHARDONNAY D.O./Zona: Cariñena - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Chardonnay 100% Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 7ºC Elaboración: El mosto se obtiene mediante un sangrado tras 18 horas de maceración en frio, a 9ºC, con los hollejos. Posteriormente se realiza una fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 15 y 18 º C. Además, todos los vinos de la bodega llevan en su etiqueta un dibujo del artista Enrique Torrijos que recrea la silueta de una cara con un estilo primitivo y sincretista, símbolo, otra vez, de la combinación entre lo antiguo y lo moderno. Nota de Cata:  Amarillo pálido con reflejos verdosos....

    8,20 €
  • CARE CRIANZA D.O./Zona: Cariñena - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Merlot 30%, Tempranillo 70%  Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de 10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 días. Después se lleva a cabo una crianza en barricas de roble americano procedente de Kentucky durante 8 meses Nota de Cata:  Vino de color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta. Aromas claros, limpios e intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas...

    7,90 €
  • A DE AYLES D.O./Zona: Finca Ayles - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Merlot, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Se vendimia a mano la uva Merlot (40%), Tempranillo (25%), Garnacha (15%) y Cabernet Sauvignon (20%) de viñedos propios de alrededor de 20 años a 600 metros de altitud con suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento de 6.000 kilos por hectárea. Nota de Cata:  cereza intenso con borde violáceo. con recuerdos a fruta madura, roble cremoso y balsámico. sabrosa, elegante, frutal, con taninos maduros.      Recomendado con aperitivos, quesos suaves, carnes blancas y pastas       Precio Unidad

    9,00 €
  • Y DE AYLES CRIANZA D.O./Zona: Finca Ayles - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Merlot, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de Servicio: 13-15ºC Elaboración: Vendimia: Vendimia nocturna. Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés nuevo donde se crió durante 12 meses más. Nota de Cata:  color muy intenso, brillante y limpio. Una elaboración minuciosa que se traduce en la fase olfativa, donde se muestra elegante, atractivo e intenso. Muestra armonía en boca, resultando fresco y aterciopelado, con fruta madura y de carácter floral hasta procurar un final largo y agradable.      Recomendado con aperitivos, quesos suaves,...

    11,60 €
  • S DE AYLES CRIANZA D.O./Zona: Finca Ayles - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: 100% Garnacha Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de Servicio: 12-14ºC Elaboración: Maceración prefermentativa en frio y fermentación a temperatura controlada con un solo remontado diario. Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble. Permanece durante 12 meses en barrica Nota de Cata: Color rojo rubí, poco cubierto. Nariz con aromas a moras, frambuesas y otros frutos rojos, anisados, canela y especiados, pimienta blanca y toques también de lavanda y hierbas mediterráneas. De cuerpo medio, la boca está marcada por el frescor y la buena acidez, con un perfecto equilibrio. Firme estructura con...

    13,75 €
  • E DE AYLES CRIANZA D.O./Zona: Finca Ayles - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Vendimia nocturna. Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada con continuos remontados y "delestages". Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés nuevo de Allier. Crianza de 10 meses en las mismas barricas en las que realizó la fermentación maloláctica. Nota de Cata: Color rojo rubi. Intenso y cálido en nariz, complejos aromas de cerezas, frutos negros, retama, monte bajo y anisados. Boca con taninos suaves y elegantes, de medio cuerpo y con un final largo y...

    12,90 €
  • L DE AYLES ROSADO D.O./Zona: Finca Ayles - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha, Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura de Servicio: 8-10ºC Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada. Nota de Cata:  Atractivo color rosa fresa, muy vivo. Aromas de gran intensidad que recuerdan a fruta roja en confitura (fresa, frambuesa), lácteos y notas herbáceas frescas. En boca es sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia. Muy personal, con mayor estructura de lo habitual en este tipo de vinos, intenso, muy fragante, con cuerpo y gran gama aromática.      Recomendado con aperitivos, quesos suaves, carnes...

    8,50 €
  • Anayón Barrica 2009 Edición Limitada D.O./Zona: Campo de Cariñena, España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha 100% Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de Servicio: 18ºC Elaboración: Proviene de Garnacha cultivada a 670m en viñedos de mas de 70 años y terreno muy pedregoso, con crianza de 11 meses en barrica de roble francés y americano. Nota de Cata:  Color rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Aromas pronunciados y frutales de fresa, hierbabuena y caramelo. En boca tiene una entrada agradable y afrutada, una sensación viva y con taninos maduros y equilibrados. Es un vino que se puede disfrutar sin maridaje ninguno, pero si es para acompañar a un paté, jamón o unas chuletas de cordero es un vino...

    29,95 €
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