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Vinoteca

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Vinoteca Hay 66 productos.

  • D.O. Cariñena
    COMPRAR VINO DE CARIÑENA

    El cariñena es un vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) producido en la provincia de Zaragoza. Su zona de producción fue constituida en 1933 y tiene como centro la localidad de Cariñena.
    Resulta ser la más antigua de la comunidad autónoma de Aragón, así como una de las más antiguas de España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen y al oeste con la región de los vinos de Calatayud. Se trata de una zona con larga tradición vinícola que prosperó bajo la protección de los monasterios durante la Edad Media, pero donde ya se elaboraba algún tipo de bebida alcohólica (probablemente hidromiel) en el siglo III a. C., antes de ser conocida por los romanos como Carae.
  • D.O. Campo de Borja

    COMPRAR VINO CAMPO DE BORJA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

    La Denominación de Origen Campo de Borja la integran los términos municipales de 16 pueblos y está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza (Aragón), en una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. El macizo del Moncayo omnipresente en toda la D.O. propicia la implantación de un microclima que influye notablemente, dando carácter a sus vinos.

    El clima de la DO Campo de Borja es muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del noroeste, frío y seco, y con influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350 mm en zonas bajas y de 450 mm en zonas más elevadas.

  • D.O. Calatayud

    COMPRAR VINO DE CALATAYUD DENOMINACION DE ORIGEN

    La primera referencia escrita sobre la gran calidad de los vinos de la Comarca se remonta al siglo I y su autor es Marco Valerio Marcial, historiador que nació en la ciudad romana de Bílbilis.

    Bílbilis Augusta fue una ciudad floreciente en su época y en sus cercanías los árabes fundaron la actual Calatayud. Los romanos desarrollaron la vid, los musulmanes la abandonaron y los cristianos volvieron a destacar su importancia durante la reconquista como cultivo colonizador.

    A finales del siglo XII los monjes del Cister promovieron la plantación de la vid en esta zona y fundaron el Monasterio de Piedra, y sus bodegas dan fe de la importancia de la vid en las tierras de su entorno.

    Con la llegada de la filoxera a Francia los viñedos se extendieron hasta superar las 44.000 ha. Sin duda las buenas comunicaciones ferroviarias de Calatayud favorecían las exportaciones de vino y, en consecuencia, el cultivo de la vid.

    En la década de los años 60 los viticultores se unen y crean las cooperativas. Posteriormente viendo la calidad de los vinos elaborados, los bodegueros solicitaron la creación de esta Denominación de Origen hasta su ratificación a finales de los 80.

  • D.O. Somontano
    COMPRAR VINO DE SOMONTANO DENOMINACION DE ORIGEN

    El somontano es un vino de España con Denominación de Origen Protegida, producido en la provincia de Huesca.
    El área de cultivo del Somontano se asienta en la comarca del mismo nombre, que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro.

    Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo. Fueron los romanos quienes consolidaron el cultivo de la vid que prosperó bajo la influencia de los monasterios en la edad media. Actualmente esta DO produce vinos de calidad apreciados por los consumidores.
  • I.G.P Bajo Aragón
    COMPRAR VINO DEL BAJO ARAGÓN IGP

    Los vinos amparados por la Indicación Geográfica Protegida “Bajo Aragón” (en adelante, IGP “Bajo Aragón”), pueden ser blancos, rosados o tintos. Los vinos jóvenes, en función de su contenido en azúcares residuales, podrán ser secos, semisecos, semidulces o dulces; en función de sus prácticas enológicas, los blancos podrán haber sido fermentados en barrica y los tintos podrán ser de maceración carbónica.

    La zona geográfica de la IGP “Bajo Aragón” engloba los siguientes municipios:

    Provincia de Teruel: Aguaviva, Alacón, Albalate del Arzobispo, Alcaine, Alcañiz, Alcorisa, Alloza, Andorra, Arens de Lledó, Ariño, Azaila, Beceite, Belmonte de San José, Berge, Blesa, Calaceite, Calanda, La Cañada de Verich, Castelserás, Castellote, La Codoñera, Cretas, La Cerollera, Cortes de Aragón, Fórnoles, Foz-Calanda, La Fresneda, Fuentespalda, Gargallo, La Ginebrosa, La Hoz de la Vieja, Híjar, Huesa del Común, Josa, Lledó, Mas de la Matas, Mazaleón, Monroyo, Muniesa, Las Parras de Castellote, Obón, Oliete, Peñarroya de Tastavins, Plou, La Portellada, Ráfales, Samper de Calanda, Seno, Torre de Arcas, Torre del Compte, Torrecilla de Alcañiz, Torrevelilla, Urrea de Gaén, Valdealgorfa, Valderrobres, Valdetormo, Valjunquera, Vinaceite.
    Provincia de Zaragoza: Almochuel, Almonacid de la Cuba, Azuara, Belchite, Caspe, Codo, Fabara, Fayón, Fuendetodos, Herrera de los Navarros, Jaulín, Lagata, Lécera, Letux, Maella, Mequinenza, Moneva, Moyuela, Nonaspe, Plenas, Puebla de Albortón, Samper del Salz, Valmadrid, Villar de los Navarros.

    Las variedades de uva autorizadas para la elaboración de vinos amparados por la IGP “Bajo Aragón” serán las siguientes: 

    Tintas: cabernet-sauvignon, derechero, garnacha tinta, mazuela, merlot, syrah y tempranillo.
    Blancas: chardonnay, garnacha blanca, macabeo.
  • Vinos Ecológicos
    COMPRAR VINO ECOLÓGICO

    Para que un vino pueda llegar a ser denominado “ecológico” debe seguir un cuidado proceso de elaboración que nace en el viñedo. Se deben realizar acciones eco-sostenibles durante todas las etapas de la elaboración. Además, hay que cumplir con una estricta normativa establecida por la Unión Europea.

    A continuación, detallamos en qué consiste esta normativa:
    La procedencia de las Uvas: el vino ecológico procede de uvas cultivadas de forma ecológica, es decir, sin emplear pesticidas y fungicidas de síntesis ni herbicidas.
    El abonado de las tierras: sólo se pueden utilizar abonos naturales, no permitiéndose el uso de abono mineral. EL abono, referentemente, debe provenir de la propia biomasa del cultivo orujos, sarmientos triturados, o bien estiércol y/o compost.
    Se prohíbe el uso de productos producidos a partir de OMG (organismos modificado genéticamente) en cualquier punto del proceso productivo Existe un control y un límite más estricto sobre los sulfitos utilizados durante la elaboración.
    Etiquetas con información clara y que incluyen el sello de Vino ecológico.
    Si en la misma bodega se elabora vino ecológico y convencional todo el proceso productivo y el almacenaje han de estar físicamente separados.
  • Otros vinos de España
  • Cavas & Licores
Mostrando 1 - 12 de 66 Productos
  • DELICIAS DE LLEDÓ BLANCOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Blanco Variedad: Garnacha y Macabeo Grado de alcohol: 12,5% Vol. Temperatura de Servicio: 6-8ºC Nota de Cata: Limpio y brillante dentro del estándar para cada tipo de vino. Destacan connotaciones afrutadas. Entrada suave y equilibrada, apreciando en el sabor las frutas anteriormente mencionadas      Recomendado con Cualquier plato de nuestra Dieta Mediterránea       Precio Unidad

    2,25 €
  • DELICIAS DE LLEDÓ ROSADOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Rosado Variedad: Garnacha y Tempranillo. Grado de alcohol: 12,5% Vol. Temperatura de Servicio: 6-8ºC Nota de Cata: Limpio y brillante dentro del estándar para cada tipo de vino. En esta gama de productos destacan connotaciones afrutadas. Entrada suave y equilibrada, apreciando en el sabor las frutas anteriormente mencionadas      Recomendado con Cualquier plato de nuestra Dieta Mediterránea       Precio Unidad

    2,25 €
  • DELICIAS DE LLEDÓ TINTOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha y Macabeo Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 12-14ºC Nota de Cata: Limpio y brillante dentro del estándar para cada tipo de vino. Destacan connotaciones afrutadas. Entrada suave y equilibrada, apreciando en el sabor las frutas anteriormente mencionadas      Recomendado con Cualquier plato de nuestra Dieta Mediterránea       Precio Unidad

    2,25 €
  • CAVA BRUT PROVETTODelicioso vino espumoso semi seco, elaborado a partir de uvas seleccionadas de terrenos cálidos. Suaves notas cítricas y refrescantes burbujas hacen de este vino un compañero ideal para compartir con amigos. Un vino vivaz, perfecto para las celebraciones cotidianas. Servir muy frío.      Recomendado con las carnes, asados y alimentos más condimentados y de mayor elaboración       Precio Unidad

    2,60 €
  • VIÑA ARAZUD.O./Zona: Cariñena - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha - Tempranillo Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Nota de Cata:  Color cereza intenso, con agradables aromas frutales. En su paso en boca es suave y equilibrado.      Recomendado con carnes, asados, quesos curados o semicurados       Precio Unidad

    2,75 €
  • ABADÍA DEL ROBLED.O./Zona: La Mancha - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Tempranillo Grado de alcohol: 12,5% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Nota de Cata:  Es de color cereza oscuro. En nariz tiene elegantes aromas frutales e intensos. En boca está bien estructurado, carnoso y sabroso, con buen desarrollo final.        Recomendado con elaboraciones de carne, asados y quesos no muy curados.        Precio Unidad

    2,95 €
  • DELICIAS DE CRIAL TINTOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha y Tempranillo Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 12-16ºC Nota de Cata: Color rojo cereza picota con cuerpo intenso pero equilibrado, afrutado y marcado por un ligero paso por barrica de roble      Recomendado con Cualquier plato de nuestra Dieta Mediterránea       Precio Unidad

    2,95 €
  • A DE AYLESD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Syrah, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Nota de Cata:  cereza intenso con borde violáceo. con recuerdos a fruta madura, roble cremoso y balsámico. sabrosa, elegante, frutal, con taninos maduros.      Recomendado con aperitivos, quesos suaves, carnes blancas y pastas       Precio Unidad

    3,00 €
  • COTO DE HAYAS GARNACHAD.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha - Syrah Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 16ºC Elaboración: Todo el proceso de elaboración se realiza por separado utilizando los sistemas más convenientes con las características de la uva. La Garnacha permanece durante todo el proceso en depósitos de acero, reposando unos meses después de realizar la fermentación maloláctica. La Syrah realiza una semimaceración carbónica. Una vez finalizados los procesos, se realiza el coupage definitivo. Nota de Cata:  Intenso color rojo guinda con finos bordes amoratados. Limpio y brillante. La fruta roja muy madura jugosa, intensa, golosa domina la...

    3,50 €
  • CRIAL LLEDÓ BLANCOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Blanco Variedad: Garnacha y Macabeo Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 6-8ºC Nota de Cata: Amarillo pálido, brillante y de aspecto cristalino. Fresco y joven con notas a frutas tropicales (piña y coco).También recuerda al melocotón de Calanda, nísperos y albaricoques. Gusto franco y limpio, destaca en boca una frescura equilibrada que realza las connotaciones frutales encontradas en nariz.     Recomendado con Arroces, pescados, mariscos y ensaladas de pasta ligeras       Precio Unidad

    3,85 €
  • CRIAL LLEDÓ ROSADOD.O./Zona: Teruel - Aragón - España Tipo de vino: Rosado Variedad: Garnacha Grado de alcohol: 14% Vol. Temperatura de Servicio: 6-8ºC Nota de Cata: Posee un color rosa-salmón muy elegante, brillante y de aspecto cristalino. Fresco y joven destacando olores dulces de frutas rojas (fresa, frambuesa, cereza, además de los propios de la uva garnacha). Gusto franco y limpio, destaca en boca una frescura equilibrada que realza las connotaciones frutales encontradas en nariz, siendo agradable y persistente.      Recomendado con arroces carnes blancas y pasta italiana elaborada.       Precio Unidad

    3,85 €
  • COTO DE HAYAS ROBLED.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 16ºC Elaboración: procede de viñedos que no han cumplido aún la trentena. Las diferentes fases de vinificación y elaboración se realizan siguiendo la metodología convencional. Las dos variedades utilizadas por Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble efectúan los diversos procesos de forma autónoma. Las uvas pasan por un periodo de fermentación y maceración que se prolonga tres semanas. Antes del embotellamiento final, Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble se sangra y se prensa. Tras el definitivo coupage, este vino reposa cuatro...

    3,95 €
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VINOS

La vid se ha ido extendiendo gracias a sus características adaptativas, ha requerido pocos cambios genéticos para adaptarse a su cultivo a las diferentes zonas, posee unos bajos requerimientos de agua y minerales, crece en tierras donde otros frutales no crecerían, gracias a su capacidad regenerativa permite una recolección intensiva.

Esta adaptabilidad fue una de las claves de su expansión a lo largo de Europa, así como en la mayoría de los climas templados de la tierra. Uno de los mayores cambios que sufrió la vid fue cuando, en la antigüedad, se convirtió por selección artificial de una variedad "salvaje" a una "domesticada" (hermafrodita), se desconoce en la actualidad las razones de este cambio. Pronto se pudo comprobar que el vino era la suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altura, horas de luz, etc.

Muchas de las grandes culturas del mediterráneo así como Oriente Próximo reclaman haber inventado ellos mismos el proceso de vinificación atribuyendo su descubrimiento a un héroe local o a una divinidad agraria. Pero el caso es que el comercio y la expansión de algunas culturas e imperios ha hecho que el vino y su cultivo se fuese extendiendo por diversas regiones de la Tierra, adoptando nuevos sabores y aromas. El vino (al igual que otros alimentos básicos) aparece en la cultura cargado de simbolismo. La capacidad adaptativa de la uva a diferentes climas y suelos, su alto rendimiento, es la única fruta que retiene en su interior cantidades de un inusual ácido denominado tartárico que favorece la acción de las levaduras . Se puede decir que en la actualidad la uva es la fruta más recolectada a nivel mundial, siendo el 70% de la misma dedicado a la producción de vino.

 

Vino D.O. Cariñena

El vino Cariñena Denominación de Origen es un vino que se produce en la Comarca del Campo de Cariñena, en la Provincia de Zaragoza

La ubicación de los viñedos, sobre todo los que están a mayor altura, que están en terrenos muy pedregosos, dan unas características únicas a estos vinos de Aragón.

Por esta razón se autodenomina el Vino de las Piedras. Es además, junto con la de Jerez, la Denominación de Origen más antigua de España en cuanto a vino se refiere (1.933).

El terreno está compuesto por suelos pedregosos, aluviales, silíceos, con poca sal, sueltos y permeables.

 

Vino D.O. Campo de Borja

La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo.

 

Vino D.O. Somontano

La Denominación de Origen Somontano se asienta en la provincia de Huesca, fue creada en 1984,cuenta con una extensión de 4.400 hectareas, cerca de 35 bodegas y 450 viticultores, el clima es de origen continental resguardado por la muralla que ejerce el Pirineo Aragonés, el suelo contiene arenisca y arcilla, asi como piedra caliza y material aluvial. Los vinos de esta D.O. presentan unas características muy peculiares, son de muy buena graduación alcoholica, afrutados y con una acidez muy bien encajada, son muy del gusto actual y con la Garnacha como principal atractivo, las variedades foráneas blancas también se adaptan excepcionalmente al terreno

 

Vino D.O. Calatayud

La Denominación de Origen Calatayud se asienta en la provincia de Zaragoza, se instauró en 1990, con una extensión de 8.000 hectareas de viñedo y unos 1.050 viticultores, sus viñedos gozan de una altitud media entre 550-800 metros, la textura de sus suelos están compuestos por gravas, pizarras rojas, pizarras grises y margas y su clima se caracteriza por la continentalidad de la zona. Los vinos de esta D.O. se centran en la variedad tinta Garnacha y sus tintos opulentos, carnosos, llenos de fruta y calidez, cabe destacar la mención “Calatayud superior”, donde encontraremos vinos únicos procedentes de viñedos de mas de 50 años de vida, y que mínimo deberán llevar un 85% de la variedad Garnacha en su composición varietal.