Enate Crianza

• ENATE CRIANZA

• D.O./Zona: Somontano, Huesca - España
• Tipo de vino: Tinto
• Variedad: Tempranillo 70% - Cabernet Sauvignon 30%
• Grado de alcohol: 15% Vol.
• Temperatura de Servicio: 16-18ºC
• Elaboración: Las uvas provienen de viñedos propios situados en Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán y Barbastro. Éstos se encuentran a unos 600 metros de altitud y los suelos, calizos, son poco fértiles.Tras la vendimia, realizada manualmente, se efectúa un proceso de despalillado. Cada variedad vinifica de forma autónoma en depósitos de acero inoxidable. Los granos de Enate Crianza efectúan una fermentación maloláctica.
• Nota de Cata:  Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras. De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.

     Recomendado con Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Embutidos, Estofados, Cordero a la parrilla

Precio Unidad