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Baltasar Gracián "El Heroe"

Reference: VT803

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CARE NOVEAU
D.O./Zona: Calatayud - España
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Garnacha
Grado de alcohol: 15% Vol.
Temperatura de Servicio: 18-20ºC
Elaboración: La uva proviene de viñas de entre 60 y 80 años de edad. Éstas crecen en vaso y mediante drenaje natural. Las parcelas se encuentran en zonas montañosas, entre los 800 y los 1.000 metros por encima del nivel del mar. Los suelos de los cuales nace Baltasar Gracián Viñas Viejas son de cantos rodados y de pizarra. El clima es predominantemente continental y el rendimiento medio es de 3.000 kilos por hectárea. La vendimia se realiza a principios de octubre y los racimos, una vez han sido seleccionados, fermentan en depósitos de acero inoxidable durante entre 15 y 25 días a una temperatura máxima de 30º.
Nota de Cata: Potente color rojo picota. Notas de frutas del bosque y frutos rojos. Toques minerales y balsámicos junto a matices de la madera. De alta intensidad. De buena entrada, es sabroso y equilibrado. Notas tostadas y frutales le confieren equilibrio.

Recomendado con Pavo, Estofados, Carnes rojas, Cordero, Legumbres, Pato, Quesos curados, Embutidos

Vino tinto garnacha

Precio Unidad

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10/10 (1 opinión)

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D.O./Zona: Calatayud - España
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Garnacha
Grado de alcohol: 15% Vol.
Temperatura de Servicio: 18-20ºC
Elaboración: La uva proviene de viñas de entre 60 y 80 años de edad. Éstas crecen en vaso y mediante drenaje natural. Las parcelas se encuentran en zonas montañosas, entre los 800 y los 1.000 metros por encima del nivel del mar. Los suelos de los cuales nace Baltasar Gracián Viñas Viejas son de cantos rodados y de pizarra. El clima es predominantemente continental y el rendimiento medio es de 3.000 kilos por hectárea. La vendimia se realiza a principios de octubre y los racimos, una vez han sido seleccionados, fermentan en depósitos de acero inoxidable durante entre 15 y 25 días a una temperatura máxima de 30º.
Nota de Cata: Potente color rojo picota. Notas de frutas del bosque y frutos rojos. Toques minerales y balsámicos junto a matices de la madera. De alta intensidad. De buena entrada, es sabroso y equilibrado. Notas tostadas y frutales le confieren equilibrio.