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Vinoteca>Care Tinto Roble

Care Tinto Roble

VT399

  • CARE GARNACHA

  • D.O./Zona: Cari√Īena - Arag√≥n - Espa√Īa
  • Tipo de vino: Tinto
  • Variedad: Garnacha- Syrah
  • Grado de alcohol: 14,5% Vol.
  • Temperatura de Servicio: 14-16¬ļC
  • Elaboraci√≥n: Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez.
    Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los dep√≥sitos fermentadores troncoc√≥nicos de acero inoxidable. Tras una maceraci√≥n en fr√≠o (9¬ļC) durante 8 d√≠as, se realiz√≥ la fermentaci√≥n alcoh√≥lica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24¬ļC.
    Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 4 meses.
  • Nota de Cata:  
    Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…), sobre un lecho de los aportados por la barrica (tostados, toffee…). En boca se muestra pleno, sabroso y goloso. Potente en su entrada y paso de boca, de nuevo nos recuerda los frutos de zarza, que percibíamos en fase olfativa.
    Final de boca persistente, franco y frutal en retronasal.

     Recomendado Empanada gallega, Lomo de ternera a la parrilla y Queso manchego semicurado

     Vino tinto garnacha

Precio Unidad

More details

4,85 ‚ā¨ (Imp incl.)

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  • CARE GARNACHA

  • D.O./Zona: Cari√Īena - Arag√≥n - Espa√Īa
  • Tipo de vino: Tinto
  • Variedad: Garnacha- Syrah
  • Grado de alcohol: 14,5% Vol.
  • Temperatura de Servicio: 14-16¬ļC
  • Elaboraci√≥n: Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez.
    Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los dep√≥sitos fermentadores troncoc√≥nicos de acero inoxidable. Tras una maceraci√≥n en fr√≠o (9¬ļC) durante 8 d√≠as, se realiz√≥ la fermentaci√≥n alcoh√≥lica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24¬ļC.
    Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 4 meses.
  • Nota de Cata:  
    Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…), sobre un lecho de los aportados por la barrica (tostados, toffee…). En boca se muestra pleno, sabroso y goloso. Potente en su entrada y paso de boca, de nuevo nos recuerda los frutos de zarza, que percibíamos en fase olfativa.
    Final de boca persistente, franco y frutal en retronasal.

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     Vino tinto garnacha

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