Care Finca Bancales
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wine

VT016
12,90 €
Impuestos incluidos

 
  • CARE FINCA BANCALES

  • D.O./Zona: Cariñena - Aragón - España
  • Tipo de vino: Tinto
  • Variedad: Garnacha
  • Grado de alcohol: 15% Vol.
  • Temperatura de Servicio: 16-18ºC
  • Elaboración: 
    Se realiza una maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 10ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos a una temperatura de 29ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 21 días. La fermentación maloláctica la realiza en depósito.
    El vino permanece en barricas de roble francés en un 40% de los casos y americano en el 60% durante 14 meses. La edad máxima de las barricas es de 3 años. Durante este periodo se realizan tres trasiegos. Finalmente, permanece en botella durante 17 meses antes de su comercialización.
  • Nota de Cata:  Vino de color cereza intenso y aspecto cristalino. Aromas potentes de frutas negras maduras, también se aprecian notas tostadas y minerales. En boca es potente y carnoso, rico en expresión frutal. Equilibrado. De largo final con una retronasal muy aromática.

     Recomendado con asados y platos de caza.

     Vino tinto garnacha

Precio Unidad

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