borsao blanc
D.O./Zone : Campo de Borja, Espagne
Type de vin : Blanc
Cépage : Chardonnay et Macabeo
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Température de service : 8 °C
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Sélection Borsao Blanc
D.O./Zone : Campo de Borja, Espagne
Type de vin : Blanc
Cépage : Chardonnay et Macabeo
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Température de service : 8 °C
Élaboration : Dans la cave, chaque variété de Borsao Crianza est vinifiée séparément. Il consiste en une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC et une macération qui dure 15 jours au total. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois en barriques bordelaises de chêne français (90%) et américain (10%).
Notes de dégustation : Frais et crémeux, avec une acidité parfaite et agréable, jaune paille brillant, des notes d'agrumes et des notes de fruits tropicaux.
Recommandé avec des apéritifs