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Vins>Vinos Ecológicos

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Vinos EcolĂłgicos Il y a 1 produit.

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  • VIN NATURALIS MER NEGRE ROURED.O./Zona:Terra Alta Type de vin: Vin rouge Bio VariĂ©tĂ©: Garnacha rouge et Cabernet Sauvignon. Teneur en alcool: 14,5% vol. TempĂ©rature de service: 12-16 ÂşC Elaboration: CĂ©pages sĂ©lectionnĂ©s parmi les meilleurs vignobles biologiques. La grappe de raisin est Ă©grappĂ©e, broyĂ©e et fermentĂ©e dans des cuves en acier inoxydable Ă  tempĂ©rature contrĂ´lĂ©e avec des levures indigènes et, avec une intervention minimale, des dĂ©passements quotidiens jusqu'Ă  la fin de la fermentation alcoolique. Ensuite, le vin est saignĂ© par gravitĂ© pour cimenter des cuves oĂą la fermentation malolactique commencera sans addition de bactĂ©ries lactiques. Une fois terminĂ©, il passe dans des cuves de chĂŞne français de...

    6,95 €
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