Vin Naturalis Mer Negre Roure
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Vin Naturalis Mer Negre Roure
Vin Naturalis Mer Negre Roure

Vin Naturalis Mer Negre Roure

Vin élaboré à Terra Alta (Tarragone)

Type de vin biologique, cépages Garnacha Tinta et Cabernet Sauvignon.

Médaille d'or ganaches du monde.

6,95 €
Tax included

 
  • VIN NATURALIS MER NEGRE ROURE

  • D.O./Zona:Terra Alta
  • Type de vin: Vin rouge Bio
  • Variété: Garnacha rouge et Cabernet Sauvignon.
  • Teneur en alcool: 14,5% vol.
  • Température de service: 12-16 ºC
  • Elaboration: Cépages sélectionnés parmi les meilleurs vignobles biologiques. La grappe de raisin est égrappée, broyée et fermentée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures indigènes et, avec une intervention minimale, des dépassements quotidiens jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Ensuite, le vin est saigné par gravité pour cimenter des cuves où la fermentation malolactique commencera sans addition de bactéries lactiques. Une fois terminé, il passe dans des cuves de chêne français de 300 litres où il restera 3 mois jusqu'à la mise en bouteille.
  • Notes de dégustation: Rouge cerise mûre, à l'arôme se distinguent les fruits rouges comme la cerise mûre, la fraise des bois, la framboise, la réglisse noire et une touche d'épice très bien intégrée à l'arôme de pain grillé qui donne le baril, dans la bouche est savoureuse , charnu, équilibré, onctueux et avec une bonne structure. N'oubliez pas les fruits rouges et noirs, une touche minérale et épicée avec une finale persistante et agréable.
  • Récompenses: médaille d'or Garnaches du monde 2018, médaille d'or Ecovino Awards 2018, médaille d'or Ecovino Awards 2017, médaille d'or EcoRacimo Awards 201

Recommandé avec les riz de canard ou de montagne, les viandes rouges de buf ou de sanglier, la queue de buf, le ternasco de Aragón..

     Vin garnacha

Unité de prix

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