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Produits de qualité>Des chocolats

Meilleures ventes

Des chocolats Il y a 18 produits.

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  • Chocolat au lait et le safran Mont Regal est entièrement développé grâce à des processus traditionnels dans une boulangerie avec une grande tradition dans la province de Teruel. Safran est une épice qui est bien complétée avec des chocolats, car il a une base amère et est atteint d'améliorer sensiblement la saveur du cacao. Le chocolat au lait et au safran, comme le chocolat noir, est fait de matières premières de première qualité, dans ce type de chocolat le toucher de safran est très apprécié, surtout dans le goût qui reste après l'avoir pris. Le chocolat est bon pour la circulation sanguine au profit des artères Réduit le risque de formation de caillots sanguinsPrix unitaire

    3,50 €
  • Le Chocolat avec le safran Mont Regal est fabriqué à partir de processus entièrement faits à la main dans un atelier de longue tradition dans la province de Teruel. Le safran est une épice qui se marie très bien avec les chocolats car elle a une base amère et est capable d'améliorer substantiellement la saveur du cacao. Le chocolat noir au safran est un mets précieux fabriqué avec un cacao haut de gamme auquel on ajoute du safran de manière équilibrée, de sorte qu'une touche spéciale le distingue comme produit gourmet. Réduit le cholestérol qui favorise l'oxydation Augmente le flux sanguin dans les artères et le coeur Prix unitaire

    3,50 €
  • CHOCOLAT AU LAIT SANS SUCRE Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactosérum, lécithine de tournesol et arômes. Tablette de 125g cacao minimum: 34% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT AU LAIT ET CITRON CONFIT Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, babeurre, zeste de citron confit, lécithine de soja et arômes. Tablette de 125g cacao minimum: 34% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT NOIR À L´ORANGE CONFITE Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, écorce d'orange confite, lécithine de soja et arômes. Tablette de 125g cacao minimum: 62% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT BLANC AU YOGOURT Ingrédients: sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arômes Tablette de 125g Cacao minimum 30% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT BLANC AVEC NOIX DE COCO Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, noix de coco râpée, lécithine de tournesol et arômes Tablette de 125g Cacao minimum 30% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT AU LAIT, AUX FRUITS DE LA PASSION ET À LA MANGUE Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fasta aux fruits de la passion, pâte de mangue, pâte de cacao, babeurre, lécithine de tournesol et arômes Tablette de 125g cacao minimum 34% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT AU LAIT SANS SUCRE Ingrédients: Édulcorant, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lécithine de tournesol et arômes. Tablette de 125g cacao minimum: 36% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT NOIR 72% CACAO Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja et arômes Tablette de 125g Cacao minimum: 72% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT NOIR 85% CACAO Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, poudre de cacao dégraissé, beurre de cacao, lécithine de tournesol et arômes. Tablette de 125g Cacao minimum: 85% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
  • CHOCOLAT NOIR AUX AMANDES Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, amandes, beurre de cacao, lécithine de soja et arôme Tablette de 125g Cacao minimum: 62% Conserver dans un endroit frais et sec Prêt à consommer

    2,75 €
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CHOCOLATS

Blanc, noir et au lait . C'est ainsi que nous avons traditionnellement connu l'un des aliments les plus appétissants. Addictif même pour certains. Au départ, le chocolat était une boisson que les Mayas et les Aztèques ont reconnue comme un cadeau de leurs dieux, de la monnaie et de la charcuterie réservées à leurs élites.

Cristóbal Colón a été le premier Européen à l’essayer, mais c’est Hernán Cortés qui a importé le fruit du cacao sur le vieux continent, qui a ensuite été préparé comme boisson forte. Les Aztèques ont rôti et moulu les graines, les ont mélangées avec de l’eau et des épices (piment, cannelle, poivre ou vanille) et ont avalé ce liquide amer.

En Europe, les moines ont été l’un des premiers professeurs de chocolatier et, au fil des années et de leur introduction progressive dans différents pays, ces boissons amères ont évolué vers ce que nous reconnaissons désormais sous le nom de chocolat: des comprimés plus ou moins sucrés qui se fondent dans la la bouche.

Le chocolat, bon ou mauvais pour votre santé?

Comme tous les aliments, le chocolat est un produit très intéressant. Ses flavonoïdes confèrent au chocolat et au cacao des propriétés antioxydantes et facilitent la circulation du sang. Et la présence de polyphénols a également des effets bénéfiques pour le cœur.

Le chocolat noir est considéré comme une pâte de cacao mélangée uniquement à du sucre (et peut-être à d’autres arômes et ingrédients). Une plus grande quantité de cacao, plus saine (Sánchez rappelle qu'il existe des chocolats noirs contenant moins de 50% de cacao, le reste étant du sucre).

Plus la quantité de cacao est importante, plus le chocolat est en santé

Comme son nom l'indique, le chocolat au lait est composé de pâte de cacao, de beurre de cacao, de sucre (ou similaire) et de lait. Comme le chocolat noir, il existe des chocolats au lait avec différentes proportions de cacao / sucre / beurre de cacao.

Et le chocolat blanc ... ce n’est pas vraiment du chocolat, car il n’a pas de pâte de cacao, l’ingrédient de base pour pouvoir appeler quelque chose comme "chocolat". C'est une combinaison de beurre de cacao, de sucre et de solides du lait. C'est le plus doux et le plus riche des trois types de chocolat, mais il est étonnamment agréable pour certaines combinaisons.