Sélection de safran moulu – Safran d'Aragon de qualité supérieure

Brand: Azafranes Jiloca

Safran sélectionné à la main, à l'arôme intense et aux puissantes propriétés colorantes, moulu frais pour l'expédition.

Présenté en vrac dans un bocal en verre, idéal pour la cuisine gastronomique ou à offrir.

Le format 1 g est divisé en 5 capsules individuelles, chacune permettant de réaliser une recette pour 7 personnes.

Formats disponibles dans le menu déroulant « Poids net » : 1 g / 2 g / 5 g / 10 g / 15 g.

Livraison offerte dans la péninsule Ibérique pour toute commande d'un seul bocal de 10 g ou 15 g.

Livraison sous 24 heures après la validation de votre commande.

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Poids net

5,50 €

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Sélection de safran fraîchement moulu

Safran de qualité supérieure, sélectionné avec soin et présenté en capsules ou en bocal, selon le format.

Ce safran moulu provient de filaments soigneusement choisis pour leur arôme, leur couleur et leur pureté. Il est idéal pour apporter intensité et caractère à toutes vos créations culinaires.

Un produit conçu pour un usage quotidien en cuisine et comme cadeau gourmand.

Caractéristiques

Filons de safran sélectionnés
Arôme intense et couleur éclatante
Rendement élevé en cuisine
100 % naturel

Recommandé pour

Plats de riz et paellas
Ragoûts traditionnels
Poissons et fruits de mer
Cuisine gastronomique

Conseils d'utilisation du safran

Pour un arôme et une couleur optimaux, il est recommandé de torréfier légèrement les filaments, de les concasser et de les dissoudre dans un peu de bouillon chaud avant de les incorporer à votre plat.

Format

Poids net : 10 g / 15 g / 20 g / 30 g
Présentation : Bocal ou étui en verre

FAQ – Questions fréquentes

Quelle quantité de safran utiliser ?

Une capsule suffit pour 7 portions.

Si vous utilisez du safran en vrac, pour un repas pour 5 personnes, une pincée (environ la taille d'une cuillère à café) suffit.

Comment le conserver ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Le safran a-t-il une date de péremption ?

Le safran moulu se conserve 3 à 4 ans, mais son arôme peut s'atténuer avec le temps. Il est recommandé de l'utiliser dans les délais indiqués pour profiter pleinement de son parfum.

Est-ce un cadeau idéal ?

Oui, sa simplicité d'utilisation en fait un cadeau culinaire parfait pour un chef confirmé, mais aussi pour tout amateur de gastronomie.