Découvrez toute l’authenticité du Pimentón de la Vera doux-fort, une épice incontournable de la gastronomie espagnole traditionnelle. Élaboré à partir d’un mélange de variétés de poivrons doux, ce paprika se distingue par son arôme fumé intense, sa couleur vive et sa saveur équilibrée sans piquant. Un produit gourmet idéal pour apporter profondeur et caractère méditerranéen à toutes vos recettes.
Ce paprika provient directement d’Estrémadure, l’une des régions les plus réputées d’Espagne pour la production du véritable Pimentón de la Vera. Son procédé traditionnel de séchage au bois lui confère cet arôme fumé caractéristique qui le distingue des paprikas classiques.
Le mélange de plusieurs variétés de poivrons doux offre un profil aromatique riche et harmonieux sans sensation de piquant. Cela permet d’utiliser ce paprika dans de nombreuses recettes sans masquer les autres saveurs.
Parfait pour les ragoûts, plats de riz, viandes, pommes de terre, légumes, sauces, légumineuses ou recettes artisanales de charcuterie. Son arôme et sa couleur transforment des plats simples en préparations beaucoup plus savoureuses et authentiques.
Le produit est importé en vrac directement depuis l’Estrémadure puis conditionné avec soin dans notre atelier de Monreal del Campo afin de préserver toute sa fraîcheur et son intensité aromatique.
Le sachet de 200 g est idéal pour les amateurs de cuisine qui utilisent régulièrement du paprika et recherchent un format pratique sans compromis sur la qualité gastronomique.
Le Pimentón de la Vera est l’une des épices les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne grâce à sa capacité à apporter couleur, arôme et profondeur aux recettes.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité afin de préserver toute la qualité du produit.
