La tartrazine est le colorant alimentaire ennemi de la santé

Colorant alimentaire, un poison lent

Déjà il y a quelques années en Espagne une utilisation régulière de est colorants alimentaires , de sorte qu'ils en sont venus à être installé dans notre vie quotidienne, et ce qui est pire, les enfants consomment une tranquillité inquiétante par leurs parents.

il y a des raisons de vouloir empoisonner un enfant parce qu'il est ce que nous voulons plus dans cette vie, mais sont néanmoins donné de nombreux produits qui ne sont pas à terme et à long recommandé au´.ont des conséquences sans doute.

Aujourd'hui, il est une réalité, de nombreuses maladies complexes, telles que cancer , ont connu une croissance considérablement augmenté ces dernières années , pourquoi cela est arrivé est difficile de Par exemple, le tabac, les radiations, etc., les habitudes alimentaires sont la cause et directe des maladies donnée à long terme et a démissionné assumer que la malchance.

Notre corps est notre atout le plus précieux, bien sûr, nous prenons soin aussi longtemps que possible, mais nous ne savons pas comment l'empêcher? Dans ce post, je veux mettre en garde contre la consommation de l'un des colorants azoïques, cette classe est le plus de problèmes parce que

COLORANTS AZOÏQUES sont les suivants :.

E102, E110, E123, E124, E154 et E155

Ce type de colorants sont déjà totalement interdit en Australie dans les pays nordiques presque tous et aux États-Unis seuls autorisés 9 contre 23 de l'Espagne

dans ce post, nous allons nous concentrer sur le tartrazine (E102) , est le colorant alimentaire qui se vendent Ajouter à paellas et autres élaborations, il est orange - jaune, est synthèse artificielle et dérivés du pétrole , on pourrait dire haut et fort qu'il est un additif inutile très mauvais influence la santé

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Parmi les Alimentation contenant la voie commune, nous pouvons trouver des boissons non alcoolisées en poudre , ice , sauces , goodies , gélatines , essences de fruits , sirops , , pâtissières, biscuits, pain, farine, céréales pour le petit déjeuner, la moutarde, la mayonnaise, laits frappés, jus, boissons non alcoolisées, liqueurs, fromages, fruits de mer en conserve, produits de poisson, les légumes en conserve , conserves au vinaigre, pâtes, chips, snacks, bonbons , et bien d'autres qui peuvent être trouvés dans un magasin local, en particulier dans les grandes zones.

Où est plus nocif en raison de sa forte concentration est la poudre de colorant alimentaire largement vendues commercial et linéaire est vraiment scandaleux qu'aucun veto mis parce qu'il est très répandu et il est contre-productif.

Illégalement est utilisé pour falsifier le sol ou des solutions aqueuses comme condiment en spray ou safran de pulvérisation d'eau de mer safran.

Tartrazine a beaucoup effets secondaires comme des réactions allergiques, en particulier dans asthmatique et la sensibilité à l'aspirine, peut provoquer l'hyperactivité chez les enfants, il peut agir comme un libérateur d'histamine, produisant l'eczéma, l'urticaire et causer de l'insomnie. 

Comme un colorant azoïque peut provoquer des réactions chez les personnes allergiques à l'acide salicylique, sa consommation à long terme favorise l'apparition de tumeurs cancéreuses.

La toxicité est classé comme HIGH et il est obligatoire de détailler dans l'étiquetage "Cela peut avoir des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants"

Après avoir terminé la documentation d'écrire ce post sur tartrazine n'assaillent une question, pourquoi dans les restaurants largement utilisé?, je peux comprendre que le consommateur final ne sait pas que cet additif, qui ne lit pas l'étiquetage concerné et par habitude à la maison habituellement utilisé, mais dans un restaurante¡¡ de ??, mais aujourd'hui, ils sont tenus d'informer leurs clients des allergènes entre autres, plus de tours que je vous donne ce que je ne comprends pas.

Dans les paellas est la recette où la plupart des gens utilisent, dans la communauté de Valence, berceau de la meilleure paella et il se vanter d'avoir même une appellation d'origine

Bougez paella Valencia

" le ministère de l'Agriculture du gouvernement de Valence a mis au point conjointement avec le Conseil De la désignation du riz d'origine de Valence, un record d'ingrédients qui devront porter toute la paella qui veut commercialisé sous le nom de Paella Valenciana.

les dix ingrédients de base sont toujours utilisés en général et sont traditionnellement le poulet, le lapin, bajoqueta (haricots verts), garrofón, tomate, riz, huile d'olive, l'eau, le safran et le sel., en plus de ce qui précède, en fonction de la région, des ingrédients tels que l'ail, l'artichaut, le canard, le paprika, les escargots ou le romarin, les variantes " seront également acceptées au nom d'une authentique » Paella Valenciana " » permis 

Source: Wikipedia

Comme on peut le voir à aucun moment indiqué à l'aide du colorant alimentaire, mais il ne suggère l'utilisation du safran qui est un colorant naturel et aussi à la couleur aussi donne de la saveur et de l'arôme tout en sachant que l'épice elle-même est un ragoût d'exhausteur de goût dans général

Avec ces locaux que nous avons appelé trois restaurants pour voir si nous avons tiré quelque chose de clair pourquoi colorant utilisation ayant à la main une alternative beaucoup plus sain et des réponses, bref, sont les suivants :

"le colorant est pas mal, et les clients veulent du riz jaune, mais ne voudrait pas."

"le safran est très cher "

"safran pas la demande des clients couleur et du riz jaune "

La vérité est qu'ils sont facilement réfutables réponses et nous avons donc expliqué, le safran, si bonne qualité donne une couleur très b riz onito ressemble également beaucoup plus naturel que les gains de coloration jaune et plat de qualité beaucoup.

Quant au coût, ils se laissent tout simplement emporter par la renommée que le safran doit être un produit de luxe, rien au-delà de la réalité, pour 1gr d'un bon safran vous pouvez obtenir environ 50 rations de paella et le prix du safran  pour chaque plat il serait plus de 0.12 €, tout ingrédient ajouté à la paella a plus de coût par portion que le safran.

Si vous prenez également en compte que l'image du restaurant qui utilise le safran et la référence dans votre lettre l'emporte sur la clientèle de qualité, le client qui est agréablement surpris fera une promotion du lieu 100 fois plus efficace que toute campagne publicitaire.

Notre conseil pour un restaurant d'avoir du bon safran est la soucoupe métallique de safran supérieur ou de safran écologique, le rapport qualité-prix est excellent et la livraison est gratuite.