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Fromage de Brebis au Tartufo 370g
Poids net : 370gr environ.
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, pâté au tartufo noir, présure, sel, chlorure de calcium, ferments laitiers
Fromage au lait de brebis pasteurisé.
Fromage de Brebis au Tartufo
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, pâté au tartufo noir, présure, sel, chlorure de calcium, ferments laitiers
Poids : 370gr environ.
La truffe donne au fromage de brebis une saveur incroyable, la texture reste avec la bonne consistance pour ce type d'affinage, l'intensité de la salinité est moyenne, un léger noircissement de la pâte révèle le vieillissement en cave.