Fromage de brebis affiné Albarracín 210 g

Fromage de brebis affiné
Lait cru de haute qualité
Affinage minimum de 270 jours
Fabriqué à Albarracín
Saveur intense et élégante
Texture ferme et crémeuse
Produit artisanal gourmand
Environ 210 g par portion
Idéal pour les plateaux de fromages et les accords mets et vins
Fromage premium de Teruel

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7,40 €

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Fromage de brebis affiné Albarracín 210 g

Découvrez un authentique fromage de brebis affiné au lait cru pendant au moins 270 jours dans la Sierra de Albarracín. Un fromage gourmand au caractère unique, remarquable par sa saveur intense, sa texture équilibrée et son arôme riche, fruits d'un savoir-faire artisanal et d'un affinage lent.

Fabriqué artisanalement dans la Sierra de Albarracín

Ce fromage est produit par Quesos Sierra de Albarracín, une région de la province de Teruel forte d'une longue tradition d'élevage et de fabrication de fromage. L'environnement naturel, la qualité du lait et le processus artisanal confèrent à ce fromage une identité unique et un profil gastronomique distinctif.

Lait cru et affinage de 270 jours

L'utilisation de lait cru de brebis permet de préserver toutes les nuances naturelles du produit, lui conférant une plus grande complexité aromatique et une saveur plus profonde. Son affinage minimum de 270 jours développe une texture ferme et agréable, ainsi qu'un parfait équilibre entre intensité et finesse.

Savoureux et onctueux

Ce fromage offre des notes profondes et légèrement toastées, persistantes en bouche, sans être envahissantes. L'affinage lent affine ses arômes et lui donne une texture compacte et une finale crémeuse très agréable.

Idéal pour les plateaux gourmands et les accords mets-vins

Parfait à déguster seul, accompagné de vins rouges, de confitures, de noix ou de charcuterie. C'est également un excellent choix pour les plateaux de fromages gourmands et les amuse-bouche de qualité.

Produit gourmand à l'identité aragonaise

L'albarracín affiné est un produit emblématique de la gastronomie de Teruel et un excellent choix pour les amateurs de fromages artisanaux de qualité supérieure et d'origine définie.

Format pratique de 210 g

Ce format d'environ 210 g est idéal pour la dégustation, les cadeaux gourmands ou la consommation à la maison, préservant ainsi toute la qualité et la fraîcheur du produit.

Conservation et consommation

À conserver au réfrigérateur. Il est recommandé de sortir le fromage du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir afin d'apprécier pleinement son arôme, sa texture et sa saveur.