Safran écologique


LE SAFRAN ÉCOLOGIQUE EST UN SAFRAN CERTIFIÉ POUR LA CAAE ( C'EST LE COMITÉ D'ARAGON (ESPAGNE) POUR L'AGRICULTURE ÉCOLOGIQUE)

Il est de dernière récolte et pour cette raison il maintient ses qualités organoleptiques dans son potentiel maximal "Goût, couleur et arôme"

Décerné au Superior Taste Award avec une qualification exceptionnelle.

Le cultivé du safran écologique  realice à Monreal del Campo (Teruel - Espagne) Toujours avec le bulbe qui provenient de cultivé écologique, et sans utilice aucun tipe de engrais, fertilizant o herbicide chimique pour garantice al consommateur qui être libre de sustancies perjudiciels pour la santé

La collecte, le nettoyage et la torréfaction de ce safran se fait en conservant la tradition et la manière artisanale, en utilisant les tamis et une source de chaleur douce, toujours faite par un artisan avec beaucoup d'expérience dans le travail pour garantir la meilleure qualité de l'épice.