Care, Vin Rouge Crianza

Care, Vin Rouge Crianza

D.O./Zona: Cariñena - Aragon - Espagne

Type de vin: Rouge

Variété: Merlot 30%, Tempranillo 70%

Degré d'alcool: 14% Vol.

Température de service: 14-16 ° C

9,50 €
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  • CARE CRIANZA

    D.O./Zona: Cariñena - Aragon - Espagne

    Type de vin: Rouge

    Variété: Merlot 30%, Tempranillo 70%

    Degré d'alcool: 14% Vol.

    Température de service: 14-16 ° C

    Elaboration: La macération pré-fermentaire est réalisée pendant 6 jours à une température de 10 ° C. On a laissé la température de fermentation atteindre 26 ° C. Après la fermentation alcoolique, le vin reste macéré avec les peaux pendant 15 jours. Ensuite, il est vieilli en fûts de chêne américain du Kentucky pendant 8 mois.

    Notes de dégustation: Vin avec une couleur cerise bien couverte, préservant un bord violet. Arômes clairs, nets et intenses de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées de vieillissement et des touches minérales. Riche et puissant en bouche, il présente ces arômes fruités du fût qui s'annonçaient parfaitement intégrés au nez. La finale est longue, persistante et fruitée.

          Recommandé avec de la viande rouge, du jambon.

     vin rouge

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