Es de última cosecha y por esta razón mantiene sus cualidades organolépticas en su máximo potencial "Sabor, color y aroma"

Premiado en el Superior Taste Award con calificación  Sobresaliente .

El cultivo del Azafrán Ecológico se realiza en Monreal del Campo (Teruel - España), siempre con bulbo proveniente de  cultivo ecológico  y sin utilizar ningún tipo de abono, fertilizante o herbicida químico garantizando al consumidor estar libre de sustancias perjudiciales para su salud.

La recolección, limpieza y tostado de este azafrán se hace manteniendo la tradición y de  modo artesano , usando los cedazos y una fuente de calor suave, siempre realizada por un artesano con mucha experiencia en el trabajo para garantizar la  mejor calidad  de la especia.

Nuestro azafrán ecológico de Teruel procede de cultivo certificado y selección manual.