Queso de Oveja al Azafrán
Peso Neto: 450 - 480gr
Ingredientes: Leche cruda de oveja, azafrán del Jiloca, cuajo, sal, fermentos lácteos
Queso Semicurado de leche cruda de Oveja
- Materias primas: 100% LECHE DE OVEJA
- Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácteos, sal y azafrán del jiloca
- Peso 450gr - 480gr aprox.
- La intensidad del sabor aumenta pero la textura permanece con la consistencia adecuada para este tipo de maduración, la intensidad del salado es media, un leve oscurecimiento de la pasta revela el añejado en bodega.
- El Queso Mont Regal combina a la perfección con el azafrán del Jiloca que le da un toque distinguido ante sus similares, el azafrán aporta todas las propiedades beneficiosas que tiene para la salud y también dota de una gran personalidad a uno de los mejores quesos del mundo.