Cuña Queso Tierno de Albarracín
- Productor: Quesos Sierra de Albarracín
- Tipo: Tierno de Oveja, leche fresca pasteurizada
- Curación: 180 días
- Peso 240gr. aprox
- CUÑA QUESO CURADO DE OVEJA
- Productor: Quesos Sierra de Albarracín
- Tipo: Tierno de Oveja, leche fresca pasteurizada
- Curación: 180 días
- Peso 210gr. aprox.
- El salado es de intensidad baja. En este tipo de formato y peso la etiqueta azul indica un período de afinado por encima de los 4 meses, con una intensidad de sabor suave pero la textura permanece con la consistencia adecuada para este tipo de maduración.