C'est une question très courante quand quelqu'un veut commencer dans la culture de safran , il est normal que des doutes surgissent car c'est un type de culture qui a un cycle de vie très différent de la plupart des plantes.
Le safran que nous connaissons tous pour donner couleur, saveur et arôme (entre autres) en gastronomie, vous obtenez une fleur qui, dans ses particularités , se révèle être l'automne, la floraison est octobre commencent tous les jours d'octobre, il y a des années commençant le jour 5 et d'autres années ont commencé le 20, cela dépend des conditions climatiques de chaque année), a déclaré que le moment du début de la floraison qui doit être pris en compte avant la floraison et prend un mois germinative dans le sol.
Donc, si vous voulez planter votre propre safran, vous devez tenir compte de divers facteurs. Ou si vous préférez acheter du safran facile et comment, nous vous donnons la possibilité
Il est important que les ampoules sont plantés avant le 10 septembre , toujours avant qu'ils ne commencent à germer "les grillones" car à ce moment l'ampoule a une grande dépense de l'énergie et a besoin de nourriture de la terre bien payé et adapté pour le développement
Depuis le mois de Juin vous pouvez déjà planter, l'ampoule est extraite du sol pour la fin de Mayo, après l'extraction nous procédons au nettoyage de l'ampoule , cette tâche consiste à séparer les bulbes puisqu'à partir du sol ils sortent en oreilles de 7-9 bulbes unis restante mère ampoule, chaque ampoule doit retirer le culot (il est une partie sèche qui pourrait nuire à la naissance de la nouvelle racine), les couches de la peau en excès ont également pour enlever afin que s'intègre un seul mode de protection ampoule, ces résidus sont appelés « brou » et le processus de nettoyage « Esfarfollar », il est également souhaitable de choisir l'ampoule par la taille se fait habituellement par le diamètre de base en les séparant en deux catégories, grandes et petit, le point différentiel de chaque taille est dans la base de diamètre 2,5ctm.
Une fois le bulbo est propre est stocké dans un endroit où pas de lumière solaire directement et que ce soit cool, ces conditions sont importantes pour le bulbe à sécher sur l'humidité avec laquelle il quitte le la terre et assurer leur conservation sans causer de tout type de champignon, vous avez magasin bien ventilé parce que si on les laisse trop entassées peuvent avoir des problèmes de putréfaction.
Malheureusement, il y a des" personnes « qui offrent ampoule hors saison, vous devez pour finir, c'est une mauvaise pratique commerciale dans laquelle ils assurent que l'ampoule est bonne et qu'elle n'a pas d'importance si elle est grillée, qu'elle va donner fleurs égales, s'il est vrai que la fleur le donne même si elle n'est pas au sol comme il se doit, l'ampoule continue son cycle produisant la fleur qui a dedans depuis le mois de mars, mais n'ayant pas de source pour nourrir l'ampoule Mourir sans avoir la possibilité de continuer à donner des fleurs et de se reproduire dans les campagnes suivantes: Azafranes Jiloca conseille de planter en juin-juillet plus tard parce que l'ampoule perd de l'eau et du poids chaque jour qui est hors de la terre et cela se traduit par moins de floraison la première année de culture
Si l'ampoule est extraite sèche et provient de champs secs, il n'y a généralement pas de problème, si elle provient de champs irrigués et extrait par addition d'eau à l'ampoule plus douce extraction est beaucoup plus humide et peut causer une infection fongique sur le stockage, cela peut être vérifié en vérifiant les ampoules avant d'acheter, car si elles une « peau » peut au hasard voir si elles ont marques noires ou orange qui indiquent des infections possibles, vous devez également vérifier que l'ampoule est exempte de bosses, celles-ci sont généralement générées si l'extraction est faite avec une machine car enlever le sol en excès est soumis à une forte vibration qui produit des bosses et ils peuvent dégénérer en putrefac ampoule.
Avant de commencer à naître, le bulbe doit être nourri pour son bon développement, s'ils naissent et que le bulbe n'est pas planté, le bulbe peut mourir dans les mois qui suivent.
l'ampoule est très sensible à l'humidité et un sol qui ne se draine pas bien l'eau de pluie ou l'irrigation peut être fatale pour les bulbes de safran, il faut aussi veiller à ajouter un engrais adapté à la plante, parfait fumier de vache et de cheval , celui de mouton fonctionne aussi bien, que si, il est pratique que ce bien fermente pour éviter une grande prolifération de mauvaises herbes tout au long de l'année.
Quand le bulbe est planté il est conseillé de le mettre en rangs avec une distance de 10c tm entre chaque bulbe, et minimum 15ctm de séparation entre chaque sillon, cette indication est telle que l'ampoule a de l'espace pour se développer et se multiplier dans des conditions sans manque de nourriture.
