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Produits Gourmands
Gourmet est un concept gastronomique associé à la haute cuisine et à la culture de la gastronomie . Le mot, en tant que tel, est une voix française dérivée de gourmand , qui signifie " amour pour bien manger ", ce qui vient à son tour de goût , 'goût', 'saveur'.
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Pâtés de différentes sortes
Pâté d'olives noires 220gr.
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Gourmet est un concept gastronomique associé à la haute cuisine et à la culture de la gastronomie . Le mot, en tant que tel, est une voix française dérivée de gourmand , qui signifie " amour pour bien manger ", ce qui vient à son tour de goût , 'goût', 'saveur'.
Autrefois, gourmet faisait spécifiquement référence à un gourmet , c’est-à-dire une personne ayant un niveau élevé de connaissances en art culinaire, un goût délicat et un palais exquis, éduqué à la une gastronomie plus raffinée et une capacité unique à goûter et à distinguer les saveurs, les textures, la finesse et la qualité des aliments et des boissons.
Aujourd'hui, cependant, gourmet est un terme qui a été étendu de manière générique pour désigner le plus exquis, le plus haut niveau de qualité et de sophistication , gastronomie, ainsi que celui qui aime les plaisirs de la table.
De même, le concept de gourmet fait actuellement référence à un style de vie , principalement associé au goût pour une cuisine plus sophistiquée, mais inclut également des intérêts artistiques. et culturel de haut niveau.
Le gourmet est fondamentalement un concept culinaire. En ce sens, qualifier un plat de gourmet doit être considéré comme des aspects tels que les ingrédients utilisés (toujours de la plus haute qualité et fraîche), la manière dont ils sont combinés et harmonisés au palais, leur préparation (en tenant compte de ses qualités organoleptiques) et d’une présentation élégante, décorée, aromatique et colorée.
Les plats gastronomiques sont également caractérisés par la rareté et la qualité de produits tels que, par exemple, l'un des plats considérés comme gourmet sont ceux qui contiennent de l'origan sicilien ou Safran de Jiloca.
Produits gourmet
Les produits gastronomiques sont généralement des aliments ou des boissons de haute qualité, produits dans le respect de normes de production élevées, avec des ingrédients exotiques ou une préparation artisanale, et sont considérés commercialiser en tant que produits premium.
Les aliments gastronomiques comprennent aujourd’hui une vaste variété de viandes froides, jambons, fromages, viandes, fruits de mer, sauces, confitures, graines, céréales et des chocolats Parmi les boissons , le concept gourmet a été popularisé dans les cafés, les vins et les liqueurs.
Aragon Gourmet propose de nombreuses spécialités dignes des meilleurs gourmet .