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Vinoteca>D.O. Campo de Borja

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D.O. Campo de Borja Hay 9 productos.

Mostrando 1 - 9 de 9 Productos
  • COTO DE HAYAS GARNACHAD.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha - Syrah Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 16ºC Elaboración: Todo el proceso de elaboración se realiza por separado utilizando los sistemas más convenientes con las características de la uva. La Garnacha permanece durante todo el proceso en depósitos de acero, reposando unos meses después de realizar la fermentación maloláctica. La Syrah realiza una semimaceración carbónica. Una vez finalizados los procesos, se realiza el coupage definitivo. Nota de Cata:  Intenso color rojo guinda con finos bordes amoratados. Limpio y brillante. La fruta roja muy madura jugosa, intensa, golosa domina la...

    3,50 €
  • COTO DE HAYAS ROBLED.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.  Grado de alcohol: 13,5% Vol. Temperatura de Servicio: 16ºC Elaboración: procede de viñedos que no han cumplido aún la trentena. Las diferentes fases de vinificación y elaboración se realizan siguiendo la metodología convencional. Las dos variedades utilizadas por Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble efectúan los diversos procesos de forma autónoma. Las uvas pasan por un periodo de fermentación y maceración que se prolonga tres semanas. Antes del embotellamiento final, Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble se sangra y se prensa. Tras el definitivo coupage, este vino reposa cuatro...

    3,95 €
  • BORSAO SELECCIÓND.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Syrah, Garnacha, Tempranillo  Grado de alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de Servicio: 16ºC Elaboración: Borsao Tinto Selección es un vino tinto joven de la D.O. Campo De Borja elaborado por la bodega Borsao. Se trata de un coupage de Garnacha Roja (85%), Tempranillo (10%) y Syrah (5%). Las uvas utilizadas por Borsao Tinto Selección crecen en viñedos jóvenes de entre 15 y 25 años. Éstos se encuentran sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Borsao Tinto Selección pasa por una maceración pelicular de 3 o 4 días. El entero proceso de maceración se prolonga hasta los 10 o 12 días. Cada variedad fermenta por separado...

    4,50 €
  • Ruberte Garnacha Selección 2016D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha 100% Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 18ºC Elaboración: Su frescura y su juventud hacen que la variedad Garnacha en una fermentación tradicional, haya sabido encontrar el sabor necesario para disfrutar de un placer por descubrir, el impulso joven de la tercera generación de Ruberte y la ilusión que ponen para elaborar nuevos caldos se demuestra con este Tinto Garnacha en el que se puede apreciar la mezcla entre la innovación y la tradición. Nota de Cata:  Color rojo guinda con matices violáceos. Aroma floral con toques minerales y fruta madura. Sabroso, con cuerpo, especiado y con un...

    5,95 €
  • Ruberte Rosado Garnacha Selección 2017D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de vino: Rosado Joven Variedad: Garnacha 100% Grado de alcohol: 13% Vol. Temperatura de Servicio: 12ºC Elaboración: Su frescura y su juventud hacen que la variedad Garnacha en una fermentación tradicional, haya sabido encontrar el sabor necesario para disfrutar de un placer por descubrir, el impulso joven de la tercera generación de Ruberte y la ilusión que ponen para elaborar nuevos caldos se demuestra con este Rosado Garnacha en el que se puede apreciar la mezcla entre la innovación y la tradición. Nota de Cata:  Color rosa, cereza no muy madura. Es una explosión de fruta, frutos silvestres y una sensación dulzona. Suave, tiene una...

    5,95 €
  • BORSAO BOLED.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha - Syrah Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 14-16ºC Elaboración: Este vino es un coupage de Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de viñedos de entre 15-30 años de edad para la variedad Garnacha y de 10 años para la Syrah. Los viñedos se encuentran en altas terrazas, a una altitud de entre los 350 y los 800 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son arcillo-calizos, pedregosos y limosos. En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación, de cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22-26ºC.Por último, Borsao Bole permanece 3 meses...

    6,15 €
  • Vino Tresor 2015D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de Vino: Tinto Crianza Variedad: 100% Garnacha Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura servicio: 18 ºC Elaboración: El proceso de vinificación se hace en depósito abierto usando técnicas de maceración en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realiza muy lentamente para conseguir mayores aromas a fruta, muy típicos de esta variedad de uva. Elaborado con una selección de Garnachas de viñedos de más de 10 años, envejecida durante 8 meses en Barricas de Roble Nota de Cata:Intenso color rojo cereza picota, ribete violáceo, de capa media/alta, frutos rojos maduros, con notas picantes y balsámicas, en boca es sedoso, redondo y tiene buena acidez...

    8,85 €
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  • Ruberte Garnacha Selección Premium 2016D.O./Zona: Campo de Borja, España Tipo de vino: Tinto Selección Variedad: Garnacha 100% Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 18ºC Elaboración: La vendimia se lleva a cabo en la tercera semana del mes de septiembre. Una vez recogida la uva, realiza una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación se realiza bajo temperatura controlada. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble Francés y Americano durante 7 meses. Nota de Cata:  Rojo cereza, al inclinar la copa se perciben tonos violáceos en los ribetes, lo que indica su juventud. Posee buena lagrima. Explosión de fruta madura con algún toque mineral. Suave y redondo, con una buena acidez y rico...

    8,95 €
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  • BORSAO TRES PICOS GARNACHAD.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España Tipo de vino: Tinto Variedad: Garnacha Grado de alcohol: 15% Vol. Temperatura de Servicio: 15ºC Elaboración: Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º – 30º. El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés. Nota de Cata: Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso. Viñedos de monte de 35 a 60 años de edad situados a 600-700 metros de altitud,...

    12,50 €
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COMPRAR VINO CAMPO DE BORJA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

La Denominación de Origen Campo de Borja la integran los términos municipales de 16 pueblos y está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza (Aragón), en una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. El macizo del Moncayo omnipresente en toda la D.O. propicia la implantación de un microclima que influye notablemente, dando carácter a sus vinos.

El clima de la DO Campo de Borja es muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del noroeste, frío y seco, y con influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350 mm en zonas bajas y de 450 mm en zonas más elevadas.