Borsao Selección

D.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Syrah, Garnacha, Tempranillo
Grado de alcohol: 14,5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16ºC

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BORSAO SELECCIÓN
D.O./Zona: Campo de Borja - Aragón - España
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Syrah, Garnacha, Tempranillo
Grado de alcohol: 14,5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16ºC
Elaboración: Borsao Tinto Selección es un vino tinto joven de la D.O. Campo De Borja elaborado por la bodega Borsao. Se trata de un coupage de Garnacha Roja (85%), Tempranillo (10%) y Syrah (5%). Las uvas utilizadas por Borsao Tinto Selección crecen en viñedos jóvenes de entre 15 y 25 años. Éstos se encuentran sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Borsao Tinto Selección pasa por una maceración pelicular de 3 o 4 días. El entero proceso de maceración se prolonga hasta los 10 o 12 días. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constantemente controlada que ronda los 22º-24º.
Nota de Cata: Es un vino tinto joven, afrutado y expresivo. Otra añada más muestra su excelente relación calidad-precio. De nariz golosa, con mucha fruta roja, en boca es sedoso, con agilidad y muy largo.